Torralbenc, ancienne ferme traditionnelle minorquine, a été érigé dans le respect de la richesse patrimoniale et archéologique de la région.
Les vestiges datant du deuxième millénaire av. JC qui l’entourent confèrent au lieu un attrait historique pour visiter la superbe côte sud de l’île.
 
S’articulant autour de magnifiques bâtisses datant du XIXème siècle autrefois dédiées à l’élevage et à l’agriculture, Torralbenc, reste profondément imprégné par son passé, tant d’un point de vue architectural qu’environnemental.
 
Situé sur une petite colline entourée de vignobles, dans le village d'Alaior, à 15 minutes de Mahon, l’hôtel est baigné par l'azur de la mer Méditerranée.
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